Хинкали отличаются от пельменей не только формой. Внутри мясной начинки образуется горячий бульон, поэтому способ еды тоже важен: если сразу разрезать хинкали ножом, сок останется на тарелке.
Как правильно есть хинкали
- Возьмите хинкали за верхний «хвостик».
- Сделайте небольшой надкус сбоку.
- Осторожно выпейте бульон.
- После этого съешьте тесто с начинкой.
Почему внутри есть сок
Во время приготовления мясо и лук отдают влагу. Плотно закрытое тесто удерживает её внутри, поэтому целый хинкали остаётся сочным до момента подачи.
Какие начинки выбрать
Мясные варианты подходят тем, кто любит насыщенный вкус. В некоторых меню встречаются и немясные начинки, например сыр с зеленью. Перед заказом проверяйте актуальную карточку блюда.
Посмотреть хинкали в меню «Лепим Сами».
Где поесть хинкали в Казани
«Лепим Сами» находится в ТРК «Тандем» по адресу: Казань, проспект Ибрагимова, 56. Если планируете заказ заранее, откройте каталог и проверьте наличие нужных позиций.
